一、症状
各生育期均可发生，主要危害叶片，严重时也危害叶鞘、茎秆和穗部。通常叶面病斑多于叶背，下部叶片较上部叶片受害重。典型病状为病部表面覆有一层白色粉状霉层。组织受侵后，先出现白色绒絮状霉斑，逐渐扩大并相互联合成长为椭圆形的较大霉斑或不规则形的霉层，表面渐呈粉状（分生孢子梗和分生孢子）。严重时粉状霉层覆盖叶片大部或全部，霉层厚度可达2mm左右。后期霉层渐变为灰色，上面散生黑色小颗粒（闭囊壳）。霉层下面及周围的寄主组织退绿。病叶早期黄化、卷曲并枯死。茎和叶鞘受害后，植株易倒伏。重病株通常矮缩，不抽穗。
春季是白粉病的主要流行时期，其流行程度主要取决于寄主抗病性和气象因素。
1. 寄主抗病性 小麦品种间对白粉病的抗性存在显著差异。生产上广泛栽培感病品种，少数抗病品种也因其抗源单一、而病菌生理小种变异速度较快而相继丧失抗性，这是近年来白粉病发生严重的重要原因之一。
（1）抗病性类型：小麦对白粉病的抗性有多种类型：①小种专化抗病性（低反应型抗病性）：在病菌入侵后，寄主迅速发生过敏性坏死反应，表现免疫或高抗。这类抗病性由少数主效基因控制，其中有些基因在小麦全生育期有效，有些只在苗期或成株期起作用。小种专化抗病性是小麦抗病育种所利用的主要抗病性类型，它不易因环境条件变化而发生改变，但可因病菌生理小种或毒性结构的变化而丧失。②非小种专化抗病性（慢白粉性或迟白粉性）：成株期表现明显。具有这类抗病性的品种，病情增长缓慢。非小种专化抗病性由许多微效基因控制，易受环境因素影响，但一般不会因病菌生理小种或毒性结构的变化而改变，是一种较持久的抗病性类型。③耐病性：耐病品种根系发达、吸水能力强、光合效率高、灌浆速度快，可部分抵消病害造成的损失，在严重感病时，其产量损失显著低于感病品种。
（2）抗病性遗传：在小麦品种与白粉病菌的组合中，寄主抗病基因和病菌致病基因存在基因对基因的关系。至今，国内外已鉴定Pm8、Pm21、Pm31等46个抗病基因，还有一些尚未命名的抗病基因。另外，还发现许多控制小麦白粉病成株期抗病性的数量性状位点。
（3）抗病机制：叶片窄而长且直立生长的品种发病较轻，因为窄长的叶片接受病菌孢子的面积相对较小，不利于孢子的附着，可降低病菌的侵染率。并且叶片直立生长，使株间通风透光良好，增加植株受光面积，抑制病菌孢子萌发。同时，在抗病品种上，病菌吸器小且少，形成迟缓，消衰快。另外，含糖量低的品种一般表现高抗或免疫，含糖量高的品种则多表现为感病或高度感病。
2. 气象因素 温度、湿度和日照等气象因素综合影响病害的发生与流行。通常，冬、春两季，特别是3月份气温偏高、降水量适中或偏少的年份，有利于病害的发生与流行。
（1）温度：温度可影响春季病害始见期的早迟、潜育期的长短、病害发展速度的快慢及病害终止期的早晚。适宜发病温度为15〜20℃，10℃以下发展缓慢，在0℃左右的低温和28〜32℃左右的高温条件下不发病。早春气温回升早且快，温度偏高，病害发生早；后期早遇高温，病害终止期提前，流行期缩短，流行程度减轻。反之，病害流行期延长，流行及危害程度加重。
（2）湿度：高湿有利于病菌侵染和发病。适温下，相对湿度≥70%有利于发病，但在较低湿度下，分生孢子仍可萌发、侵染，病害仍可发生并有所发展。另一方面，适量的降雨于发病有利，但如果雨水过多且集中，可冲洗掉寄主表面的分生孢子，并使病部表生菌丝变褐，表面黏结，减缓分生孢子的产生和传播，反而不利于病害的发生与流行。
（3）日照：病菌分生孢子对直射阳光非常敏感。春季发病期间，如阴雨日多，日照少，可加重发病。
3. 其他因素 越夏区病菌初侵染菌量大，秋苗发病早且重；越冬菌量大，翌春病害较重；植株密度大、灌溉条件好、施肥（尤氮肥）水平高的田块，植株生长过盛，组织幼嫩，易受病菌侵染，同时田间小气候湿度升高，有利于病菌的繁殖和侵染，发病重。但如果水肥不足、土壤干旱、植株生长不良，也会降低植株抗病力，诱发病害。麦棉套作田比纯麦田发病重。
三、综合治理
三、综合治理
小麦白粉病的综合治理主要依赖于抗病良种的选育和利用，辅以化学防治和栽培防病措施。
1. 抗病品种的选育和利用 各地已选育出一批免疫或高抗品种（系），其中绝大多数是抗病育种的宝贵资源，少数材料可在生产上直接应用。在利用高抗品种的同时,应加强对当地病菌毒性结构的监测，以便对抗病品种作出合理布局。
2. 化学防治 多数地区提出的防治指标为病情指数1以上或病叶率10%以上。通常于孕穗末期至抽穗初期施药，防治效果最佳。根据药剂种类及其持效期的长短决定施药次数。常年发病严重的地区，应加强对重点田块（早播、密植、多肥、感病品种田）的保护。秋苗发病早且严重的地区，应于秋季或冬前用药剂进行种子处理或施药防治。
3. 加强栽培管理 越夏区麦收后或于冬小麦秋播前要及时耕翻灭茬，铲除自生麦苗。适时播种，增强植株的抗病能力，减少因早春小分孽发病而引发的多次再侵染。控制种植密度，以改善田间通风透光，减少感病机会。根据田间土壤地力适当增施腐熟有机肥和磷、钾肥。南方麦区雨后及时排除田间积水，降低田间湿度，北方麦区适时浇水，以促进小麦植株生长，提高抗病性。
（来源：《中国农作物病虫害》）
（来源：《中国农作物病虫害》）
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